Há quem discorde que a culinária seja uma forma de arte. Eu, definitivamente, não pertenço a esse grupo. Vejo a culinária popular do dia-a-dia como um dos nossos mais importantes produtos culturais, mas encaro a arte um pouco além disso. A experimentação e a criação de novas receitas, seja por um chef ou por um jovem recém casado, leva a uma experiência diferenciada, com um resultado que – parafraseando nossos artistas de hoje – bem poderia terminar numa tela, mas acaba num bolo.
Com total percepção da beleza de todo esse processo e numa tentativa de tornar as coisas do dia-a-dia menos ordinárias, a produtora de filmes Tiger in a Jar, do casal Matt e Julie Walker, vem eternizando receitas em imagens sublimes, que nos dão vontade de correr para a cozinha, e não para a mesa. Os vídeos ainda contam com uma direção de arte impecável. Os objetos são lindos, a cozinha é incrível e ainda tem letterings interagindo com as imagens em perfeita harmonia.
Seu primeiro vídeo é uma receita de bolo de beterraba e é o melhor dentre os dois já disponíveis. Quase dá pra sentir a farinha entre os dedos.
O mais recente foi criado para a revista Kinfolk e é uma bela e fresca salada de aspargos. Nunca pensei que um limão espremido poderia ser tão bonito.
Dica de Maria Eduarda Buarque.
Concordo totalmente que culinária pode ser uma forma de arte e das melhores, afinal ela envolve praticamente todos os sentidos!